最好不要多吃，虽然紫苏、艾叶、鸡蛋都是使用较多的原料，其中紫苏和艾叶还可以对妊娠期间恶心、呕吐、胸闷有一定的缓解作用，艾叶还是一味安胎的药材，对胎漏症状有一定的止血作用，但艾叶本身也是一种药物，而且具有一定的毒性，过量食用对孕妇和胎儿的健康也有一定的影响，所以建议孕妇食用煮鸡蛋时，最好少量食用。