圣女果不能空腹吃的原因主要有以下几点：

1.圣女果中含有大量的果胶，空腹吃圣女果会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀等不适症状。

2.圣女果中含有较高的果糖，空腹吃圣女果会导致血糖升高，进而转化成脂肪储存在体内，不利于减肥。

3.圣女果属于寒性食物，空腹吃圣女果容易引起胃寒、腹泻等症状，不利于身体健康。

因此，在食用圣女果时需要注意适量，避免空腹食用导致身体不适。同时也可以选择其他低热量、高纤维的水果来代替圣女果，如苹果、梨子、橙子等。