1.从外观上来看，石榴的果皮呈现出红色或黄色，果实呈现出红色或粉色，果实中有许多籽，籽的颜色为深红色。而番石榴的果皮呈现出黄色或绿色，果实呈现出黄色或橙色，果实中的籽相对较少，籽的颜色为白色。

2.从口感上来看，石榴的果实酸甜可口，口感清新，而且籽的口感也非常好，可以嚼着吃。而番石榴的果实味道相对较甜，口感也较为柔软，但籽的口感不如石榴那么好。

3.从营养成分上来看，石榴的营养成分非常丰富，含有丰富的维生素C、维生素K、钾、纤维素等，对于预防心血管疾病、降低胆固醇、增强免疫力等方面都有很好的作用。而番石榴的营养成分也很不错，含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁等，对于促进消化、增强免疫力、预防贫血等方面都有很好的作用。