坚持一个月不吃晚饭，看个人体质，一般能瘦5-20斤左右。但是如果一个月不吃晚饭，也会对身体造成一定的伤害。因为如果长时间不吃晚饭，会对肠胃造成一定的刺激。因为如果不吃晚饭，胃会自动分泌胃酸，腐蚀胃黏膜，影响人的胃肠功能、血糖水平，甚至睡眠。导致身体抵抗力和免疫力下降。所以，节食是不科学的。平时可以通过控制饮食和运动来减肥。