土豆是富含淀粉，但是方法得当还是能够减肥的。土豆含有能够产生饱腹感的膳食纤维，所以用土豆来代替主食具有减肥效果。你可以吃煮土豆、作土豆条或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
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