跳绳与跑步多能帮助减肥瘦身，具体哪个见效快是因人而异的。跳绳是一种高强度的有氧运动，它可以快速消耗体内的热量，促进脂肪的燃烧，从而达到减肥瘦身的效果。跳绳的动作简单，不需要太多的场地和设备，随时随地都可以进行。而且，跳绳的运动强度可以根据个人的身体状况和需求进行调整，适合不同年龄段和不同体质的人群。

而跑步也是一种高效的减肥瘦身运动。它可以加速心率，增强心肺功能，提高身体的代谢率，从而消耗更多的热量，减少体内的脂肪堆积。跑步还可以锻炼腿部肌肉，提高身体的协调性和平衡能力。但是，跑步需要较大的场地和设备，对身体的冲击也较大，容易造成关节和骨骼的损伤。