以下是几种保存香蕉的方法：

1.分开存放

香蕉在成熟过程中会产生乙烯气体，这种气体会影响其他水果和蔬菜的成熟和新鲜度。因此，我们应该将香蕉与其他水果和蔬菜分开存放，以减少乙烯气体的传播。

2.用保鲜膜包裹

将香蕉用保鲜膜包裹起来，可以减缓乙烯气体的产生和散发，从而延长香蕉的保存时间。同时，保鲜膜还可以防止香蕉受到外界的污染和损伤。

3.放在冰箱里

将香蕉放在冰箱里可以减缓它们的成熟速度，但冰箱里的温度过低会使香蕉变黑变烂，因此，我们应该将香蕉放在冰箱里的最高温度区域。

4.用柠檬汁擦拭

将柠檬汁涂抹在香蕉表面，可以减缓乙烯气体的产生和散发，还可以防止香蕉表面变黑。