蛇皮果有着以下丰富的营养价值：

1.维生素C

维生素C是一种重要的抗氧化物质，能够帮助人体抵御自由基的侵害，保护细胞免受损伤。蛇皮果每100克果肉中含有约50毫克的维生素C，相当于人体每天所需的一半左右。因此，蛇皮果可以帮助人体增强免疫力，预防感冒等疾病。

2.膳食纤维

膳食纤维是一种不被人体消化吸收的物质，但它能够帮助肠道内的废物排出体外，促进肠道蠕动，预防便秘等问题。蛇皮果每100克果肉中含有约1.5克的膳食纤维，能够满足人体每天所需的一部分。因此，适当地食用蛇皮果可以帮助人体维持肠道健康，预防肠道疾病。

3.多种矿物质和维生素

如钾、镁、钙、维生素B1、维生素B2等。这些营养物质对人体健康有着重要的作用，能够帮助人体维持正常的生理功能，预防多种疾病。