一般来说，制作一斤枇杷膏需要用到约一斤左右的冰糖。当然，如果你喜欢更加甜蜜的味道，可以适当增加冰糖的用量。相反，如果你喜欢清淡一些的味道，可以减少冰糖的用量。制作枇杷膏的过程并不复杂，只需要准备好枇杷和冰糖，然后将枇杷洗净切成小块，放入锅中加水煮沸，再加入适量的冰糖，不停地搅拌，直到糖完全融化，然后再小火熬煮，直到糖浆变稠，最后将糖浆过滤即可。