1. 炒香椿芽 这是最常见的方法之一，将冷冻的香椿芽解冻后，用油热锅，加入蒜末和盐，翻炒几分钟即可。这种方法简单易行，而且非常美味。
2. 香椿芽炒蛋 这是一道非常营养的菜肴，将冷冻的香椿芽解冻后，打入鸡蛋，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀后，用油热锅，倒入蛋液，翻炒几分钟即可。这种方法不仅美味，而且富含蛋白质和维生素。
3. 香椿芽炒肉 这是一道非常下饭的菜肴，将冷冻的香椿芽解冻后，用油热锅，加入蒜末和肉片，翻炒几分钟后，加入盐和酱油，继续翻炒几分钟即可。这种方法不仅美味，而且富含蛋白质和维生素。
4. 香椿芽汤 这是一道非常清爽的菜肴，将冷冻的香椿芽解冻后，用水煮开，加入盐和鸡精，煮几分钟即可。这种方法不仅美味，而且非常适合夏天食用。