这个问题并没有一个固定的答案，因为每个人的身体状况和运动能力都不同。一般来说，初学者可以从每天做20个开始，逐渐增加到50个，再根据自己的情况逐步增加。如果你已经有一定的运动基础，可以考虑每天做100个以上的开合跳。

当然，每天做开合跳并不是唯一的瘦身方式，还需要注意饮食和其他运动方式的搭配。合理的饮食结构和均衡的营养摄入也是瘦身的关键。此外，可以选择其他有氧运动，如跑步、游泳、骑车等，以达到更好的瘦身效果。