空气炸锅致癌的说法没有实际的证据表明，但是经常吃空气炸锅炸出的食物，可能会给身体带来影响。因为它属于高热量的食物之一，对于肥胖人士来说最好少吃用空气炸锅弄出的食物，会影响到体重超标，长期吃会更明显。所以偶尔弄吃就可以了。
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