食用海螺的好处如下：

1.增强免疫力。海螺中含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这些元素可以增强人体的免疫力，提高人体的抗病能力。

2.促进消化。海螺中含有丰富的蛋白质和矿物质，这些物质可以刺激胃液分泌，促进消化，帮助人体更好地吸收营养。

3.降低血压、降低胆固醇。海螺中含有丰富的钾、镁等矿物质，这些物质可以帮助人体排出多余的钠离子，降低血压；同时，海螺中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，预防心血管疾病。

4.美容养颜。海螺中含有丰富的胶原蛋白和维生素E，这些物质可以促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤的弹性和光泽。