山楂和枸杞泡水喝具有消食护肝、明目养颜、增强免疫等综合功效。山楂中的有机酸能刺激消化液分泌，加速脂肪分解，改善食欲不振和腹胀，而枸杞富含胡萝卜素和多糖，可滋补肝肾、缓解眼疲劳，适合长期用眼人群。两者搭配能协同抗氧化，山楂的黄酮类物质与枸杞的花青素共同清除自由基，延缓皮肤衰老。对于心血管健康，山楂促进血液循环，枸杞调节血脂，长期饮用有助于维护血管弹性。