车厘子是一种富含维生素C的水果，每100克车厘子中含有约10毫克的维生素C，比很多水果都要高。维生素C是一种水溶性维生素，具有多种生理功能，如促进胶原蛋白的合成、抗氧化、增强免疫力等。因此，适量食用车厘子可以补充人体所需的维生素C，对身体有益。除了维生素C，车厘子还含有多种其他营养成分，如膳食纤维、钾、胡萝卜素等，具有较高的营养价值。但是需要注意的是，过量食用车厘子可能会导致肠胃不适、腹泻等问题，因此建议适量食用。