普通桶装泡打粉的保质期一般为1-2年，具体保质期时间可以查看包装上的标签或者说明书。建议存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境，以延长保质期。如果发现泡打粉已经过期或者出现异味、变质等现象，建议不要使用，以免影响食品质量和健康。
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