牙髓炎不治疗的后果是会导致牙齿感染加重，引发严重的并发症。

牙髓炎是由细菌感染引起的，如果不及时治疗，细菌会继续繁殖并扩散到牙齿周围的组织，导致牙周炎的发生。牙周炎会引起牙龈肿胀、出血、牙齿松动等症状，严重的牙周炎还可能导致牙齿脱落。

牙髓炎如果不及时治疗，感染可能会蔓延到颌骨，引发颌面部的感染。颌面部感染会导致面部肿胀、疼痛、发热等症状，严重时还可能威胁生命。

长期不治疗的牙髓炎还可能导致全身性感染的发生。细菌通过血液循环传播到全身各个器官，引发败血症等严重并发症。败血症是一种危及生命的全身性感染，症状包括高热、全身乏力、意识模糊等，需要及时救治。