1.水晶桃的功效：

水晶桃富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。其次，水晶桃还含有丰富的钾、镁和维生素A。钾是一种重要的电解质，有助于维持心脏和神经系统的正常功能。镁则参与了多种酶的活化，对心血管系统和骨骼健康有益。维生素A是维持视力健康所必需的营养物质。水晶桃还具有清热解毒的功效。在夏季高温天气中，食用水晶桃可以帮助降温解暑。

2.水晶桃的禁忌：

水晶桃属于寒凉性水果，对于体质虚寒、脾胃虚寒的人来说，食用过多可能导致腹泻或腹痛。其次，水晶桃含有果酸，过量摄入可能对牙齿造成损害。另外，水晶桃的皮和核也不宜食用。水晶桃的皮含有一定的残留农药，而核则含有微量的氰化物。因此，在食用水晶桃时，最好将皮剥掉，核取出。