番石榴的皮是可以食用的。番石榴的皮质较薄，口感柔软，富含纤维素和维生素C等营养成分，有助于促进肠胃蠕动，增强免疫力。不喜欢番石榴皮的苦味，可以将皮削去后再食用。番石榴的籽也是可以食用的。番石榴的籽富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B等多种营养成分，有助于增强体力，促进新陈代谢。番石榴的籽也有一定的硬度，如果您不喜欢嚼口感较硬的食物，可以将籽剔除后再食用。