惊蛰这一天,人们还会吃“豆沙”,豆沙是一种甜点,由豆沙面粉、白糖、芝麻等原料制成,口感酥脆,豆沙有着“美满”的寓意,表达了人们对美好生活的美好愿望。此外,惊蛰这一天,人们还会吃“苹果”,苹果是一种水果,有着“健康”的寓意,表达了人们对健康的美好愿望。