不建议将月饼放在冷冻保存。
月饼的口感本来就很细腻，如果放在冷冻里保存，月饼会变得非常硬，因为低温下，月饼中的面粉会释放出水分，导致月饼老化，口感变差，还容易发霉。
这种保存方式会对食物造成很大的破坏，对月饼来说也不适合。如果你不得不冷冻月饼，请在食用前蒸一下。
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