脂肪肝主要是由多种不良生活习惯与疾病因素造成的。平日里，要是长期吃大鱼大肉，还偏爱甜食这些高热量食物，又不怎么运动，身体没法消耗的能量就会变成脂肪，堆积在肝脏。大量喝酒对肝脏损害很大，它会打乱肝脏正常的脂肪代谢，使得脂肪容易在肝里头积聚。除此之外，一些疾病也会引发脂肪肝，比如糖尿病患者存在胰岛素抵抗的问题，促使脂肪分解、释放，肝脏摄取脂肪就变多了；高脂血症患者血脂本来就高，脂肪更容易沉积在肝脏。