牛油果还有点硬并不代表它不能吃。虽然口感可能会有些许差异，但是它的营养成分并不会因为还有点硬而减少。不过，需要注意的是，如果牛油果还没有完全成熟，它的口感可能会有些涩，不太好吃。此外，如果你想要让牛油果更快地成熟，可以将它放在一些成熟的水果旁边，比如香蕉、苹果等。这些水果会释放出乙烯气体，可以促进牛油果的成熟。