白醋和黑醋都可以帮助减肥，两者的作用方式不同。白醋减肥主要是通过减少食欲、促进新陈代谢、降低血糖等方式来达到减肥效果。而黑醋减肥则是通过调节肠胃、促进消化、改善便秘等方式来达到减肥效果。由此可见，白醋和黑醋减肥的方式不同，但都能够有效地帮助减肥，具体选择哪种看个的习惯。但是在生活中要注意保持好的生活习惯，控制饮食多运动，这样对于减肥的效果也有帮助。