车厘子可以使用盐水清洗或使用小苏打水清洗。将车厘子浸泡在盐水中，用清水冲洗干净后沥干水分即可。使用小苏打水清洗时，可以将车厘子浸泡在小苏打水中，等待10分钟左右，用清水冲洗干净后沥干水分即可。在清洗车厘子时，需要注意不要使用化学清洗剂，因为化学清洗剂可能会残留，影响食用安全。同时，为了保留车厘子的营养成分和口感，建议不要使用热水或冰水清洗，而是使用常温水清洗。