减肥期间适量吃西瓜通常不会导致发胖。西瓜含有丰富的维生素和矿物质，能提供人体所需的营养，有助于健康减肥。其次，西瓜含有大量的水分，能促进胃肠蠕动，有助于消化和排泄。此外，西瓜还具有利尿作用，能促进身体新陈代谢，有助于排毒。然而，如果摄入过多，可能会导致碳水化合物摄入过多，从而引起体重增加。