酵素液是有机蔬菜、水果、草本植物在特定的条件下，经过一段时间的发酵而得到的液体。酵素液也有的称为酵素原液，由于工艺比较简单，是酵素产品中最安全的一类。酵素俗称“酶”，酵素主要是脾所分泌，是维持身体正常功能、促进新陈代谢、进行组织修复等所必需的生命元素，还可充分发挥蛋白酵素的重要作用。酵素液是酵素里面最好的。因为酵素液的高活性，容易被人体吸收，所以，液体类酵素是酵素类产品的首选。生酵素还是酵素，只是制作成了胶囊。