日本珍白雪茸具有显著的减脂功效。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，能够提供身体所需的能量和营养。同时，珍白雪茸中的多糖成分具有调节代谢的作用，能够促进脂肪的分解和代谢，减少脂肪的积累。此外，珍白雪茸还含有多种生物活性物质，如多酚、黄酮类化合物等，这些物质具有抗氧化、抗炎等作用，能够减轻身体负担，提高身体的免疫力。