其实左旋肉碱并不是什么罕见物质，在人体内就可自行合成，是一种天然的参与燃烧脂肪的类氨基酸物质，可起到调节体内脂肪平衡的作用。一旦出现左旋肉碱失衡的情况，很容易造成肥胖，这个时候就需要补充定量的左旋肉碱，使体内脂肪重新达到平衡，这就是左旋肉碱的减肥原理。
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