煮雪梨水止咳化痰的方法如下：

1.将雪梨洗净，去皮，切成小块或薄片。

2.将雪梨和清水一起放入锅中，水量根据个人需求调整。

3.煮沸后转小火，继续煮约20-30分钟，直到雪梨变得透明，口感酥软。

4.加入适量的冰糖，可以根据个人口味调整甜度。

5.继续煮5-10分钟，直到冰糖完全融化，梨汁变得黏稠。

6.晾凉后饮用，或者趁热饮用。

通过煮雪梨水的方法，可以充分发挥雪梨的润肺止咳、生津止渴、化痰等功效，有效缓解咳嗽、咳痰等症状。同时，雪梨水还含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力，促进身体恢复健康。