花椒与麻椒的区别

花椒和麻椒就是非常常见的食物，那么，两者区别有哪些呢？在下文中我们将带着大家简单了解的一个问题就是花椒与麻椒的区别。

花椒与麻椒的区别

其实两者的区别还是非常大的。从口感上来分，花椒的香味更加浓烈一些儿，而麻椒则主要以麻为主。如果大家仔细了解，那么也会发现花椒的树型比较松散，而麻椒的树形相对紧凑一些。花椒的叶子比较厚，而麻椒的叶子相对薄一些。其实，花椒和麻椒的颜色也有轻微的差别，成熟的花椒是暗红色，而成熟的麻椒的颜色则偏黄。花椒在没有成熟的时候是青色的，当然，麻将在没有成熟的时候也是青色的。但不可否认的是两者都是非常好的调味料。在现实生活中，很多人在煮一些肉食的时候喜欢在其中加入适量的花椒，这样可以让它的口感变得更加好一些。

花椒与麻椒的区别有哪些呢？从文章中可以看出两者的颜色不同，当然，它们的叶片形状也是不一样的。在口感上两者也有着很大的区别，花椒的香味比较浓烈，而麻椒则主要以麻为主。两者都具有很强的温补作用，所以对于本身容易上火的朋友们来讲尽量的不要食用。