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肠炎急性发作期应避免饮用常规饮料，恢复期可选择性摄入低渗溶液。
碳酸饮料、含乳糖饮品及高糖果汁会刺激受损肠黏膜。可乐等碳酸饮料产生的气体积聚可能加剧腹胀腹痛，乳糖饮料在肠绒毛损伤时易引发渗透性腹泻。市售运动饮料糖分浓度超过5%可能延缓水分吸收，500毫升功能性饮料含钠量不足腹泻流失量的1/3，无法有效纠正电解质失衡。
症状缓解后可选特定类型饮品。稀释苹果汁按1:3比例兑水，每小时饮用100毫升可补充钾离子。自制米汤每200毫升加0.5克食盐，比纯净水更易被肠道吸收。凉茶类饮品需煮沸后冷却至40℃，且去除原材料残渣防止机械刺激。需避免温度低于35℃的冷藏饮品，低温可能引发肠痉挛加重腹痛。
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