燕麦、荞麦、玉米等杂粮因其富含膳食纤维和多种微量元素，被认为是有助于降血压和降血脂的良好选择。

燕麦作为一种常见的杂粮，含有丰富的β-葡聚糖，这种可溶性膳食纤维能够吸附肠道内的胆固醇，阻止其被吸收，从而有助于降低血液中的胆固醇水平。同时，燕麦中的镁、钾等矿物质也有助于放松血管壁，降低血压。每天食用适量的燕麦粥或燕麦片，可以作为降血压、降血脂的辅助手段。

荞麦虽不含麸质，但却富含黄酮类化合物，尤其是芸香苷，这种物质被认为具有扩张血管、降低血压的作用。此外，荞麦中的膳食纤维也有助于改善血糖和血脂水平。将荞麦面粉用于制作面条或是煎饼，不仅增加了饮食的多样性，还有助于心血管健康。

玉米也是一种有益的杂粮，特别是其中的不饱和脂肪酸，如亚油酸，能够帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏”胆固醇）水平。此外，玉米中的维生素E和B族维生素也有助于维持心血管系统的健康。通过将玉米加入日常饮食，如煮玉米或是制作玉米粥，可以为身体提供更多有益的营养成分。