香椿对痛风没有影响。
痛风是由于体内尿酸代谢异常导致的关节炎症,而香椿属于低嘌呤食物,不会导致尿酸明显升高,因此痛风患者可以适量食用香椿。同时,痛风患者还需要注意控制其他高嘌呤食物的摄入,如动物内脏和海鲜,并避免饮酒。
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