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轻度肠炎在科学护理下可自愈，但需根据类型和症状及时干预。
病毒性或细菌性急性肠炎通常具有自限性，病程约3-7天。例如诺如病毒引起的肠炎，患者通过充分补液、清淡饮食及休息，免疫系统可逐步清除病原体。但需避免过早使用止泻药物，防止毒素滞留体内。饮食建议采用BRAT原则（香蕉、米饭、苹果泥、吐司），同时补充电解质溶液维持水盐平衡。发病期间肠道黏膜处于修复期，减少高纤维或刺激性食物摄入可加速恢复。
细菌性肠炎若伴随高热、血便或持续呕吐，可能需抗生素治疗。慢性肠炎（如溃疡性结肠炎）则无法自愈，需长期规范用药。观察症状变化至关重要：体温超过38.5℃、脱水体征（尿量减少、口干）或腹痛持续加重时，应及时就医进行粪便检测和血常规检查。日常注意手部卫生、食物充分加热，能有效预防感染性肠炎复发。
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