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女人吃西兰花一般不会发胖。
西兰花是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克西兰花热量大约仅36千卡，与诸多高热量食物相比，热量值非常低。同时，它富含膳食纤维，该物质在肠道内能够吸收大量水分，使人产生饱腹感，女性食用后不会很快感到饥饿，进而减少对其他高热量食物的摄取。例如，午餐吃一大盘西兰花，可能到下午三四点都不会有吃零食的欲望，从而间接控制了热量摄入。
西兰花的营养成分有助于身体代谢。它含有丰富的维生素，如维生素C、维生素K等，还含有钾、钙等矿物质，这些营养元素参与身体众多代谢过程，有助于身体消耗能量，维持身体机能正常运转。即便女性运动量不大，日常适量食用西兰花，也不会使身体出现多余热量堆积，不会导致发胖，反而有益于健康，是比较理想的饮食选择。
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