夏天减肥时，晚上选择合适的主食可以帮助控制热量摄入并提供足够的营养。以下是一些适合夏季晚餐的主食选择：

1.杂粮米饭：可以选择糙米、黑米、红米等杂粮，相比于白米饭，它们富含纤维和维生素，有助于控制血糖和胃口。

2.蔬菜沙拉：选择新鲜的蔬菜制作沙拉，如番茄、黄瓜、胡萝卜、菠菜等，搭配适量的橄榄油或低脂酱汁。这样的轻盈选择既能提供足够的纤维和营养，又不会过多增加热量。

3.红薯或地瓜：红薯或地瓜是非常营养且富含膳食纤维的选择。可以蒸、烤或煮熟后食用，搭配一些蔬菜或瘦肉，是一道健康的晚餐主食。

4.全麦面包或粥：选择全麦面包制作夹心或配上一些低脂肪的酱料。如果喜欢粥，可以选择糙米、小米、薏仁等杂粮搭配蔬菜或一些蛋白质食物，如豆腐或鸡肉。

5.面条汤：选择用高纤维的全麦面条搭配清淡的汤底，再加入蔬菜和一些瘦肉或鱼虾等，比如蔬菜鸡丝汤面。避免添加过多的油和调料。

此外，不论选择何种主食，也要注意控制食量，避免过量摄入热量。同时，晚饭尽量提前两三小时于睡觉，有助于消化和新陈代谢。