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百香果可直接食用。
百香果成熟后，果实饱满，散发浓郁香气。其果肉和果汁含有维生素C、维生素E、膳食纤维及钾、镁等多种矿物质，直接吃能最大程度获取这些营养。百香果的籽富含不饱和脂肪酸，也可一同食用。将百香果对半切开，用勺子挖食，简单便捷，能立刻品尝到其酸甜浓郁的独特味道，给味蕾带来丰富体验。
直接吃百香果有几点需要注意。百香果味道偏酸，不太能接受酸味的人初次食用可能感觉不适，可适量添加蜂蜜或白糖搅拌后再吃，以中和酸味，改善口感。此外，百香果果皮硬且表面有细小绒毛，切开时要注意安全，防止伤手。同时，百香果酸性较强，食用后最好及时漱口，避免酸性物质损伤牙齿，牙齿敏感人群更应注意。
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