凤梨削皮后可以直接食用，但在食用前最好去掉内部的硬芯部分，因为这部分可能会引起口腔不适。

凤梨是一种热带水果，因其香甜多汁而受到人们的喜爱。在食用凤梨时，通常需要先将其削皮。凤梨的果肉含有丰富的维生素C、维生素A以及矿物质等营养成分，对身体有益。削皮后的凤梨果肉可以直接食用，享受其独特的风味。然而，凤梨内部有一条硬芯，这部分纤维较粗，口感不佳，有时还可能刺激口腔，导致舌头或嘴唇感到不适。

为了避免这种不适感，建议在食用前将凤梨切成片或是块状，然后用刀将硬芯部分切除。此外，凤梨中含有一种名为溶菌酶的物质，这种物质可以分解蛋白质，有助于消化。因此，在夏季食用适量的凤梨，不仅能够解渴消暑，还有助于促进消化。

值得注意的是，虽然凤梨营养价值高，但对于某些特定人群来说，如过敏体质或是胃肠道功能较弱的人，在食用凤梨时应谨慎。初次食用时可以先尝试少量，观察是否有不适反应。总之，正确处理后的凤梨可以直接食用，并且是一种健康美味的选择。