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长期适量食用柚子有助于改善肤色，但需配合综合护肤措施。
柚子富含维生素C和类黄酮，每100克果肉含维生素C约61毫克，能抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素沉积。其含有的柠檬酸可加速角质代谢，配合膳食纤维促进肠道排毒，间接改善皮肤通透性。表皮含有的柚皮苷具有抗氧化作用，煮水外敷或泡澡能辅助提亮局部肤色。
建议每日食用200克左右果肉，搭配坚果类食物增强维生素E吸收。食用时间宜选餐后1小时，避免果酸刺激胃黏膜。同时需做好物理防晒，紫外线较强时配合含烟酰胺的护肤品。特殊人群如光敏性皮肤者，建议夜间食用柚子并减少柑橘类水果摄入总量，防止加重光敏反应。
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