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三伏天通常从每年7月中旬开始，持续至8月中旬左右。
三伏天是夏季最炎热的时段，其起止时间由二十四节气中的“夏至”和“立秋”推算得出。具体日期每年略有不同，主要依据干支纪日法计算。初伏从夏至后第三个庚日开始，中伏在第四个庚日至立秋前，末伏则从立秋后第一个庚日算起。例如2023年三伏天为7月11日至8月19日，其中中伏长达20天。这种日期浮动是因为农历与公历的差异，以及节气本身的天文规律决定。
三伏天的气候特点与地球公转轨道和大气环流有关。此时太阳直射北回归线附近，地面吸收热量达到峰值，加上副热带高压稳定控制，导致高温持续。人们常通过避暑、饮食调理等方式应对，如食用凉面、绿豆汤等传统食物。由于地理位置差异，北方地区普遍比南方更早进入三伏，但整体时间跨度集中在7月至8月。
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