蒸扇贝时间要根据扇贝大小和数量来调整,一般蒸5-7分钟即可。
扇贝是一种非常鲜美的海鲜食材,蒸扇贝是一种简单易做的做法。需要注意的是,蒸扇贝时间不宜过长,否则容易使扇贝变得老硬、口感不佳。另外,在选购扇贝时,建议选择新鲜、外壳完整、贝身饱满的扇贝,以确保食用质量。
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