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黄芪泡水正常饮用不会直接导致发胖。
黄芪本身不含脂肪或高热量成分，其多糖和皂苷类物质主要起补气固表作用。每日3-5克干黄芪泡水，在合理剂量下不会引起体重异常增长。黄芪的利尿特性反而可能帮助排出多余水分，改善气虚型水肿。但需注意单纯黄芪水没有减肥功效，若饮用时添加蜂蜜或糖分调味，可能额外增加热量摄入。
体质湿热或肾功能不全者长期大量饮用黄芪水，可能因钠潴留导致面部浮肿或下肢沉重感。每日超过15克的超大剂量使用会干扰电解质平衡，造成"虚胖"假象。服用期间若出现食欲亢进，可能是黄芪补气作用增强了脾胃功能，需控制饮食热量避免脂肪堆积。建议连续饮用不超过1个月，阴虚火旺人群可能出现口渴烦躁等不适反应。
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