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枸杞和蒜有什么功能

发布时间:2023-06-26 13:38:32
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枸杞和蒜都是常见的食材,它们在中医药和民间传统中被广泛使用,并具有一些功能和益处。

一、枸杞 1.养肝明目:枸杞被认为对肝脏和眼睛有益,可以帮助调养肝脏功能,改善视力。 2.补益养生:枸杞被视为滋补食材,可以提供营养,增强体力和免疫力,补充体内所需的氨基酸、维生素和微量元素。 3.抗氧化:枸杞富含多种抗氧化物质,如多种维生素和类胡萝卜素,可以帮助清除体内的自由基,减轻氧化应激,保护细胞免受损伤。

二、蒜 1.强化免疫:蒜中含有丰富的硫化物,具有增强免疫力的作用,可以抵御感染和提高身体的抵抗力。 2.抗菌消炎:蒜具有较强的抗菌和消炎作用,对一些细菌、病毒和真菌有一定的抑制作用,有助于预防感染和减轻炎症。 3.降脂降压:蒜被认为具有降低血脂和降压的功效,可以帮助降低胆固醇水平、减少动脉粥样硬化风险,同时对心血管健康也有一定的保护作用。

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