萝卜对眼睛的好处是能够保护眼睛免受自由基的伤害。
胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种强效的抗氧化剂。它能够保护眼睛免受自由基的伤害,从而减缓眼睛老化的过程。此外,β-胡萝卜素还能够促进视网膜细胞的生长和修复,提高视力。
除了β-胡萝卜素和维生素A,胡萝卜还含有其他的营养素,如维生素C、钾、钙等。这些营养素能够促进眼睛的健康,预防眼睛疾病。
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