2313
完整未切开的橙子常温保存更佳，切开或需长期存储时建议冷藏。
橙子表皮富含油脂，常温阴凉处能维持呼吸作用，保留更多香气和甜度。15-20摄氏度环境下，未损伤的橙子可存放1-2周，表皮逐渐糖化后果肉更甜。冰箱4-8摄氏度的低温会抑制果香挥发，且可能导致表皮油脂细胞冻伤，出现褐色斑点影响口感，但能延长保鲜期至3-4周。
已切开的橙子需用保鲜膜包裹果肉放入冷藏室，防止水分流失和细菌滋生。整颗橙子冷藏时建议装入透气纸袋，避免塑料袋密封引发霉变。南方潮湿地区若室温超过25度，可短期冷藏3-5天延缓腐烂。购买时带枝叶的橙子耐储性更强，常温保存时需分散摆放避免挤压，定期检查剔除软化个体。
0
广告
