功效不同。
橙子皮中会含有那可汀和橙皮油,这些物质有很好的止咳化痰的作用,只有在高温加热后,这些物质才会被蒸出来,而生吃是不吃皮的,所以橙子成熟吃和生吃主要的区别就是功效不同。
橙子成熟吃能止咳化痰,橙子生吃能帮助补充维生素和促进消化,橙子被蒸熟后维生素C会有较多损失,但蒸熟后能降低凉性,具体可以根据自己实际需要进行选择。
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