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甘蔗可以做红糖。
红糖是甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖，市面上的红糖有很多分类，红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，甘蔗制作而成的红糖没有经过高度精练，所以，红糖中几乎含有甘蔗汁里面的全部营养成分，红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多，日常有需要的话，可以适当的进行服用。
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