鲍鱼可以生吃。
鲍鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质等营养元素,适量食用可以为机体提供能量,补充营养,鲍鱼如果采用刺身的食用方法一般是可以生吃的,但是要注意清洗干净,而且鲍鱼必须是新鲜的活着的,死的鲍鱼含有寄生虫还有细菌,回了会造成身体不适,鲍鱼吃的时候不要吃太多,吃多了可能会增加尿酸的浓度,还会导致消化不良,有胃肠疾病的人群最好煮熟后再吃。
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