麻雀肉市场价格大约800元一斤。

麻雀是我国最常见的小型鸟类之一，因其灵动的形象和亲切的“叽叽喳喳”叫声而广受欢迎。然而，麻雀肉并非市场上的商品，因此没有具体的价格。实际上，在许多国家和地区，包括我国，捕捉和贩卖野生麻雀用于食用是违法的。

麻雀作为野生动物，受到法律保护，以维护生态平衡和生物多样性。麻雀在生态系统中扮演着重要的角色，如传播种子、控制害虫等。因此，保护麻雀等野生鸟类不仅关乎生态平衡，也是保护自然环境和生物多样性的重要举措。

同时，从食品安全和健康的角度来看，食用野生动物存在诸多风险。野生动物可能携带病毒、细菌等病原体，对人类健康构成潜在威胁。因此，我们应该尊重自然、保护野生动物，远离非法捕捉和食用野生动物的行为。

如果您对鸟类感兴趣，可以通过观察、摄影等方式来欣赏它们的美丽。此外，参与鸟类保护活动、支持相关环保组织也是很有意义的。让我们共同努力，保护这些可爱的小生命，为地球生态环境贡献一份力量。